埼玉の生協団体であるコーペルで環境講座をやっている。今回で33回目だという。1年に3，4回の講座なので、もう10年近くもやっていることになる。ちょっと感激だ。私も高齢者になったが、皆さんもそれぞれ10年も年をとっている。

今回は講座の前にお食事を一緒にと言われたので、それにも参加。コーペルの皆さんは、お料理自慢の方が多く、時々自慢料理を持ち寄ってお食事会を開いているのだそうだ。ほとんどが自家製の野菜やお米を使っての料理は大変おいしいものでした。私がわざわざ環境を守るには・・・・などと言わなくても、みなさん環境に負荷をかけないいい生活をしておられる。

お食事の写真　と埼玉名物？　のおせんべい。